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Nouveaux horizons : nouvelles couleurs !

 


 
Des paysages et des vins colorés
 
Pour ceux qui connaissent bien les vignobles du Grand Est, il existe une vieille légende : dans les Vosges, on produit, depuis 1900, un vin bleu … Mais ce n’est pas une légende ; le Vin Bleu existe bien, il était simplement tombé en disgrâce. Cependant, la Chambre de l’Agriculture des Vosges a tenu à remettre en avant la tradition artisanale de production de ce rare vin. Aussi, si vous vous promenez du côté de Montfort, dans les environs de Vittel, vous pourrez acheter une jolie bouteille bleue … contenant un vin si foncé, qu’il semble bleu à la lumière de votre table !

 

 
 
Et pour ceux qui préfèrent les cépages blancs ? Ne vous inquiétez pas. Continuons à naviguer, allons au Sud … Là-bas, la petite coopérative Portiragnes-Cers-Villeneuve-les-Béziers (regroupant plusieurs vignobles entre Agde et Béziers) a lancé une nouvelle bouteille ! Après deux ans de travail acharné à mélanger raisin blanc, lavande et myrtille … la magie a opéré : c’est un délicieux arôme fruité-fleuri qui s’éleve, tel un nuage de votre verre contenant un peu de ciel liquide.



 

… Cela fait rêver, n’est-ce pas ? Et si on descendait encore ? Dans les vallées ensoleillées du Portugal, vous pourrez découvrir le fameux Vinho Verde ! Sauf que cette fois, le vin n’a de vert que la jeunesse. En effet, il se consomme rouge, blanc ou rosé, en provenance de très nombreuses vignes. Ce célèbre vin a inspiré de nombreux artistes, dont le chanteur Paul Alexandre, qui a écrit un morceau à la gloire du Vinho Verde. Plus tard, dans les années 80, deux sociétés de production, réalisant le succès de la chanson au Portugal et au Brésil, tourneront également un film portant le même nom ! De quoi l’immortaliser dans la culture locale. 

 

Alors, êtes-vous prêt à envoûter vos sens, à entraîner vos papilles gustatives sur des terres inconnues, à en voir de toutes les couleurs ?

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