La Bourgogne-Franche-Comté : la région des vins en bateau
La Saône et le vignoble bourguignon
En descendant la Saône, neuvième cours d’eau le plus long de France avec ses 480 kilomètres de longueur, vous pourrez profiter de la tranquillité que vous offre sa vallée, laquelle est composée de prairies et de forêts humides avec une grande diversité d’espèces animales et végétales souvent menacées. Vous traverserez des plaines alluviales lesquelles abritent des chênes, frênes ou encore des ormes, qui seront là pour saluer votre passage.
Découvrir la Saône au fil de l’eau, c’est explorer une des plus célèbres régions viticoles du monde. Prolongeant la Côte de Nuits, le vignoble de la sous-région Côte de Beaune n’est pas loin, sur la rive ouest de la Grande Saône. S’étendant sur près de 30ha de vignes et produisant plus de 160 000 hl de vins par an, la Côte de Beaune produit parmi les meilleurs vins de la région Bourgogne, notamment les AOC Beaune et Côte-de-Beaune qui sont connus dans le monde entier, au point que Beaune est considéré comme la capitale des vins de Bourgogne. Si vous vous amarrez à Seurre, vous pourrez prendre le bus pour Beaune et visiter les fameux hospices qui possèdent un domaine viticole, héritage de cinq siècles d’entretien par les seigneurs bourguignons. Y sont produits les vins les plus exceptionnels.
En descendant davantage, située à proximité de la Côte Chalonnaise, Chalons-sur-Saône abrite plusieurs caves à vin et restaurants qui des vins comme des AOC aux noms de Rully, Mercurey et Givry. Après dix heures de navigation et trois passages d’écluse, votre voyage vous conduit jusqu’à Mâcon, capitale du vignoble du Mâconnais, où vous pourrez découvrir l’AOC régional Mâcon dont les vins sont diversifiés : rouge, rosé, et vins blancs, il y en a pour tous les goûts !
Un carrefour fluvial
Que ce soit de la base de Saint-Jean-de-Losne, Dole ou Pontailler-sur-Saône, le départ est très intéressant pour descendre la Saône où la navigation est très fluide et reposante. Cela vous laissera le temps de profiter de la croisière à un rythme tranquille et faire escale pour visiter des lieux intéressants ou déguster du vin. Il est également possible de remonter la Saône depuis la base de Mâcon, si vous préférez passer davantage de temps dans une des plus anciennes villes de France avant ou après votre croisière.
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