La monnaie est le franc pacifique (CFP).
1 euro = 119,3317 frs cfp

Toutes les banques prélèvent une commission de 5 euros lorsque vous changez du liquide ou des chèques de voyage. L'agence American Express de Nouméa est la seule à ne rien prélever. Les distributeurs automatiques se trouvent surtout à Nouméa et acceptent MasterCard, Visa, Eurocard et la Carte Bleue. Les boutiques dutyfree, les agences de compagnies aériennes, les hôtels et restaurants acceptent les principales cartes de crédit ; mais en dehors de la capitale, vous ne pourrez les utiliser que dans les grands hôtels.

Le pourboire n'est pas d'usage. Selon la coutume mélanésienne, un pourboire est un cadeau et celui qui le reçoit se doit de rendre la pareille. Maintenant, si vous arrondissez la note ou laissez de la monnaie dans les restaurants européens, il est peu probable que cet extra soit refusé. Quant au marchandage sur les marchés locaux, votre marge de manouvre est plutôt mince : le prix que vous demande le vendeur est bien celui qu'il compte tirer de la marchandise et il serait grossier de le négocier à la baisse.