Pour beaucoup, l’avitaillement est la clé d’une navigation réussie. Que prendre ? En quelle quantité ? Comment prévoir tout ce dont vous aurez besoin ? Pas d’inquiétude ! Vous trouverez dans cet article des conseils pour préparer au mieux votre avitaillement et passer des vacances agréables et sans stress !
Sommaire
- L’avitaillement, qu’est-ce que c’est ?
- Comment faire sa liste de courses ?
- Déléguer l’avitaillement
- Un exemple de liste pour l’avitaillement
1. L’avitaillement, qu’est-ce que c’est ?
L’avitaillement est un élément important à anticiper pour une croisière réussie. Pourquoi ? Tout simplement parce qu’il est difficile, si ce n’est impossible, de trouver un supermarché dans une crique isolée par exemple ! Il faut donc faire des provisions, et c’est là toute la question de l’avitaillement.
L’idéal est d’établir des listes en amont afin de ne rien oublier. En général, lorsque l’on pense à “avitaillement”, on pense immédiatement aux denrées alimentaires. Mais il n’y a pas que ça ! Il faut aussi prendre en compte le matériel nécessaire, le carburant, les produits non alimentaires etc.
Pour estimer votre avitaillement, voici les informations dont vous aurez besoin dans un premier temps :
- le nombre de personnes à bord
- la durée de la croisière
- les équipements fonctionnels du bateau
- la taille des équipements du bateau, notamment le réfrigérateur
2. Comment faire sa liste de courses ?
L'eau :
On a tendance à prioriser la nourriture mais l’eau doit être le premier élément à apparaître sur votre liste ! Même si vous disposez d’un dessalinisateur à bord, il vaut mieux prendre des précautions et partir avec une réserve importante. Il faut compter environ 1,5 à 2 litres d’eau par jour et par personne. Pour limiter vos déchets plastiques, vous pouvez prendre des bidons de 5 litres par exemple ! Il faut également de grandes réserves d’eau pour les réserves du bateau, à savoir pour la douche ou la vaisselle par exemple. C’est un point crucial à bien prendre en compte !
La nourriture :
Pour un avitaillement réussi, nous vous conseillons de prendre en majorité des produits qui se conservent facilement : pâtes, riz ou conserves sont les bienvenus, surtout si vous voulez des plats rapides et faciles à cuisiner !
Bien évidemment, vous pouvez aussi prendre des produits frais selon les goûts de chacun. N’oubliez pas de vérifier au préalable que le réfrigérateur est assez grand pour stocker vos provisions ! Si vous voulez cuisiner, soyez sûrs que les équipements à bord sont fonctionnels. Même si on y pense moins, n’oubliez pas d’acheter des provisions pour les goûters : que ce soit entre le petit-déjeuner et le déjeuner ou dans l’après-midi, rien de tel qu’un en-cas pour se rassasier !
Vous pouvez prévoir en amont les repas exacts que vous prendrez chaque jour pour être sûr d’avoir tout ce qu’il vous faut.
Le carburant :
Même si vous naviguerez probablement en majorité à la voile, il est nécessaire de prévoir un stock suffisant de carburant. En effet, l’avitaillement réside aussi dans l’estimation de la consommation de carburant du voilier.
Les produits non alimentaires :
N’oubliez pas de prendre avec vous quelques produits d’entretien, du savon, du papier toilette, de la crème solaire et une trousse de secours !
Le skipper et/ou l'hôtesse :
Lorsque vous prévoyez d’acheter tout ce dont vous avez besoin, faites bien attention à ne pas oublier dans l’équipage les éventuels skipper et hôtesse !
3. Déléguer l’avitaillement
Vous pouvez tout à fait déléguer cette tâche parfois pénible qu’est l’avitaillement. Très souvent, la base peut la prendre en charge en échange, bien évidemment, d’une indemnisation. Ainsi, au moment du check-in vous pouvez arriver sur le bateau l’esprit léger avec toutes les provisions déjà chargées.
Certains voyageurs préfèrent ne pas se ravitailler durant leur croisière mais sachez que c’est tout à fait possible. Repérez à l’avance les points de passage où vous pourrez faire des provisions !
D’autre part, si vous vous arrêtez dans des villages durant votre navigation, n'hésitez pas à vous approvisionner dans les marchés afin de goûter aux produits locaux !
4. Un exemple de liste pour l'avitaillement
Exemple pour un séjour d’une semaine à 4 personnes.
Boissons :
- Environ 55 litres d'eau
- 2 bouteilles de jus de fruits
- 2 bouteilles de sodas
- Thé ou café
- Boissons alcoolisées pour l'apéritif
Nourriture :
- 3 kg de pâtes
- 2 kg de riz
- 12 œufs
- Conserves : maïs, thon, haricots rouges...
- Bocaux de sauce
- Quelques légumes frais
- Sel
- Poivre
- Huile d'olive
- Vinaigre
- Biscuits et barres de céréales
- Chips, tapenades, rillettes pour l’apéritif
- Pain
- Poisson (à acheter plutôt dans les marchés locaux si possible)
Autres :
- Papier toilette
- Sacs-poubelle
- Liquide vaisselle
- Crème solaire
- Trousse de toilette
- Trousse de secours
- Carburant
- Eau pour les réserves du bateau
Vous disposez désormais de toutes les informations pour que votre prochain avitaillement se passe au mieux. N'hésitez plus, il est à présent temps de se lancer dans le grand bain !
